为保障辖区群众食品安全,东丽区市场监督管理局制定了“随机查餐厅”工作计划,定期随机选取餐饮单位进行检查,公布检查结果,将符合食品安全标准的餐饮单位列入“红榜”榜单,将不符合食品安全标准的餐饮单位列入“黑榜”榜单。
东丽区市场监督管理局本次“随机查餐厅”随机选取东丽湖街餐饮单位进行现场检查,上榜3家,来看看都是谁:
红榜一
牌匾名称:渝湘江南
经营者名称:天津渝湘江南餐饮管理有限公司万科城店
经营地址:天津市东丽区东丽湖万科城情景大道与西大道交口湖畔广场(镇中心商业街)3号楼12室
上榜理由
1.食品安全责任信息公示栏内容齐全,摆放规范,健康证均在有效期内
2.大厅环境干净整洁
3.仓库内食品原料摆放整齐
4.后厨食材摆放整齐,工作人员均规范佩戴口罩发帽
5.各项制度检查表齐全
红榜二
牌匾名称:蜀香园
经营者名称:?天津东丽区蜀香园餐饮饭店
经营地址:天津市东丽区东丽湖街道万科城湖畔广场3号楼5门
上榜理由
1.食品安全责任信息公示栏内容齐全,摆放规范,健康证均在有效期内
2.店内环境干净整洁
3.后厨调料摆放整齐,厨师按照规范佩戴口罩发帽
黑榜单位
黑榜
牌匾名称:兄弟东北烧烤火锅鸡
经营者名称:天津市东丽区兄弟东北烧烤店
经营地址:天津市东丽区东丽湖街道万科城湖畔广场3号楼3门
上榜理由
1.后厨环境脏乱,调料摆放混乱
2.冷藏柜内食品摆放杂乱,未进行清洁
★
红黑榜
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列入“红榜”的餐饮单位要继续保持,如在日后的监督检查中发现不达标现象,将会撤销“红榜”荣誉;列入“黑榜”的餐饮单位如在规定期限内完成整改,复查通过的,东丽区市场监督管理局将公开整改后的信息,形成“曝光-整改-公示-达标”的信息闭环;限期未整改的餐饮单位,将受到严肃处理。
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